《香煎多汁雞胸肉便當》
今天的雞胸肉以不一樣的方式醃跟煎法，成果很多汁香嫩，跟大家分享簡易食譜：
材料：雞胸肉約400g
醃料：蛋一顆、水約一大匙、米酒一小匙、蒙特婁烤雞粉少許、鹽少許、紅椒粉少許、黑胡椒少許
做法：
(1)將雞胸肉加上全部醃料，抓捏一下，讓雞肉吸點醃料然後靜置20分鐘
(2)起油鍋(少油小火)將醃好的雞胸肉下鍋後蓋鍋蓋，將雞肉兩面依序慢慢煎熟 .
🍴起鍋後趁熱吃，超多汁，很好吃.
🍴便當伙伴：燙青花菜、燙紅蘿蔔蝦仁(起鍋後拌橄欖油幾鹽)、蛋皮、雜糧小米白飯
#便當